科室简介： 营养科是在分管副院长的领导下，负责临床营养与食堂管理的工作。临床营养工作方面主要是负责对门诊与住院患者进行营养风险筛查、营养评价、营养诊断、营养治疗的工作。食堂管理工作是负责对患者的各种基本膳食、治疗膳食等的配制，给职工及家属提供营养餐，为全院患者及医护人员提供服务。工作职责： 一、负责完成食堂的日常管理工作，做好营养质量、饮食卫生、劳动纪律、成本核算，出入库的管理工作，餐厅、灶间、餐具的清洁和消毒工作。二、负责对各种饮食的食谱定期进行检查和修改，做好